２０１８年８月２５日 土曜日
来年度から、農業にチャレンジを始めます。
きくらげを作ってみようと。
何故きくらげ？
単純に美味しいから。
だけでなく、
農業が究極のリサイクルだという考え方から、
農業へのチャレンジは５年前の稲作から始まっています。
採算ベースに乗せることは難しい稲作でしたが、
地域貢献や社員教育には大いに貢献をしています。
今後は、採算ベースに乗るチャレンジをやりたいと。
農福連携や大きな一つの事業に育てたい思いから、
今回、きくらげチャレンジを始めます！
その第一弾として、きくらげを商品化したらといった
お題で沼津市内の高校生にプレゼンをやって頂きました。
非常に面白い企画でよかったと思います。
机上の話から、４月本格栽培に向けて、今日を機に頑張っていきます。
少しずつの成長を見守ってください。
高校生の皆様、ありがとうございました＾＾
