2012年8月9日 木曜日
飲食業界の基本
QSC & V
Q クオリティー 品質の向上を考える
S サービス   顧客サービス向上を考える
C クリーン   清潔感溢れる雰囲気を考える。
V 価値     当社にとっての付加価値を考える。
この基本を繰り返すことが大事だと。
その先に、いい会社が出来、差別化された会社が出来る。
是非、自分に置き換えて、どこまで出来ているか考えてみましょう
暑いんで、麻婆豆腐
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